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蒸饺培训

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课程介绍

一、蒸饺产品展示

二、蒸饺项目介绍
蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以福满园蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。
三、学习流程

四、蒸饺培训内容:
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2. 蒸饺的包法及练习；
3. 馅料的制作方法;
4. 蒸制的时间与火候的控制；
5. 原料采购、存放、保鲜技术；
6. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

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  • 杜

    杜*生134****2006

    2024/09/21 报名课程：馅饼培训

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    课程挺实用的，老师也有耐心，挺好的。
  • 童

    童*156****5665

    2024/10/27 报名课程：包子馒头培训

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    这家机构的老师上课特别棒，讲解细致，互动充分，让我受益匪浅。
  • 田

    田*霞182****7653

    2024/08/30 报名课程：老豆腐培训

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    课程挺实用的，老师也很认真负责。
  • 王

    王*士183****9982

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