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一、津市牛肉粉产品展示
二、津市牛肉粉项目介绍
"津市牛肉粉"是湖南省津市很有名的汉族特色小吃,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐项目,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的一天。 津市是常德代管的县级市,津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝一道风味小吃。
津市牛肉粉的浇头(我们津市话称勺子)种类主要包括:麻辣牛肉、红烧牛肉、清炖牛肉、牛杂、酱汁牛肉。其次辅助品种还有:猪丝、排骨、三鲜等浇头。
三、学习流程
四、津市牛肉粉培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面条,粉条的处理;
3.卤水的做法;
4.红烧牛肉及各种肉类的做法;
5.高汤的熬制;
6.配菜的处理;
7.粉条,面条的处理技巧,烹饪时间以及火力控制;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
了解学习内容,价格,学习地址请微信联系
微信号:156******15
学员评价
牛*士185****9801
2024/04/25 报名课程:烤肉拌饭培训
环境5师资5服务5效果5
李*生130****2292
2024/01/29 报名课程:卤肉熟食培训
环境5师资5服务5效果5
王*157****9125
2023/10/25 报名课程:天津炸糕培训
环境5师资5服务5效果5
程*176****2898
2023/09/27 报名课程:包子馒头培训
环境5师资5服务5效果5
郑*士192****3668
2023/08/30 报名课程:骨汤麻辣烫培训
环境5师资5服务5效果5
谷*君133****7150
2023/07/31 报名课程:天津炸糕培训
环境5师资5服务5效果5
李*士156****8222
2023/07/31 报名课程:烤肉拌饭培训
环境5师资5服务5效果5
崔*生195****3383
2022/08/31 报名课程:粥粉面培训
环境5师资5服务5效果5
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0