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格雷咖啡西点烘焙调酒培训
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课程介绍
授课规格：4人以下小班 一对一指导
我们承诺：不限课时（无学习期限）
理论+方法+技术，举一反三
学一会百，终身免费技术指导
毕业后根据市场和学员需求分享当下流行产品的制作
课程内容及介绍：
理论部分：
面包制作的基本工具
面包制作的原材料如何选择
面包制作的常用方法有哪
面包制作的基本步骤
常用酵种之间的换算方法
面包制作中家用设备和商用设备的区别
6种常用酵头的制作方法
20多种装饰与内馅的配方及技法
近30种整形手法
涵盖软欧，甜面，吐司，贝果，碱水等
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：格雷咖啡西点烘焙调酒培训
单位名称：天津市格雷餐饮管理有限公司
账号名称：glgjpxxy（135******68）
所属城市：天津
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 147486
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