专业的团队，专业的技术，专注的精神
天津福满园老师直接接听
微信扫码拨号
- 主页
-
课程
- 营养早餐系列
- 粥粉面培训 广式大包培训 肠粉培训 锅巴菜培训 原味汤粉王培训 水饺培训 沙县小吃培训 千里香馄饨培训 豆浆培训 炖品培训 麻圆培训 灌汤包培训 香脆云吞培训 蒸饺培训 烧麦培训 生煎包培训 营养粥培训 河南小油条培训 包子馒头培训 无铝大油条培训 老豆腐培训 杭州小笼包培训 天津炸糕培训 锅贴培训
- 南北粉面系列
- 拉面培训 牛肉板面培训 鱼粉培训 鸭血粉丝汤培训 臊子面培训 热干面培训 螺蛳粉培训 津市牛肉粉培训 单县羊汤培训 桂林米粉培训 河南烩面培训 打卤面培训 油泼面培训 饸饹面培训 过桥米线培训 砂锅土豆粉培训 凉皮凉面培训 重庆小面培训 酸辣粉培训 牛杂面培训 刀削面培训
- 休闲小吃系列
- 章鱼小丸子培训 炸鸡锁骨培训 铁板鱿鱼培训 铁板豆腐.土豆培训 薯塔培训 砂锅菜培训 烤猪蹄培训 烤面筋培训 烤鸡脖培训 哈尔滨烤冷面培训 关东煮培训 绝味烤翅培训 轰炸大鱿鱼培训 重庆冒菜培训 重庆钵钵鸡培训 油炸串串培训 四川麻辣烫培训 炸鸡排系列培训 骨汤麻辣烫培训 铁板鸭肠培训 汉堡培训 冰糖葫芦培训 卤煮火烧培训
- 火爆宵夜系列
- 烧烤培训 猪肚鸡培训 醉鹅培训 纸包鱼培训 火锅培训 砂锅粥培训 鸡公煲培训 炒田螺 花甲培训 炒粉炒饭培训 柴火鸡培训 炒海鲜培训 锡纸烧烤培训 海鲜大咖培训 香辣小龙虾培训 开心花甲培训 烤鱼培训 麻辣香锅培训
- 视频
- 真实学费(34)
- 真实评价(40)
- 校区
- 简介
课程介绍
一、卤肉卷产品展示
二、卤肉卷项目介绍
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍，多以红卤为主。
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相;再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流;说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
三、学习流程
四、卤肉卷培训内容:
一、各种食材与调料，厨具的认识；
二、卤肉卷面皮的制作；
三、食材的前期处理，与卤水的制作；
四、制作卤肉卷机器的使用；
五、成品的制作，包括饼的煎制，各种馅料的制作；
六、各种食材的存储和机器的保养；
七、经营方式，开店选址，营销策略等讲解；
添加微信咨询
了解学习内容，价格，学习地址请微信联系
微信号：156******15
校区
学员评价更多
-
- 杜
-
杜*生134****2006
2024/09/21 报名课程：馅饼培训
环境5师资5服务5效果5
课程挺实用的，老师也有耐心，挺好的。
-
- 童
-
童*156****5665
2024/10/27 报名课程：包子馒头培训
环境5师资5服务5效果5
这家机构的老师上课特别棒，讲解细致，互动充分，让我受益匪浅。
-
- 田
-
田*霞182****7653
2024/08/30 报名课程：老豆腐培训
环境4师资5服务5效果5
课程挺实用的，老师也很认真负责。
-
- 王
-
王*士183****9982
2024/06/18 报名课程：包子馒头培训
环境5师资5服务5效果5
已经在这报名了，觉得还可以
您可能还关注
看了此课程的学员还看了
「天津福满园」是天津市食味香餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：4.9师资：5.0服务：5.0效果：5.0
在线咨询
申请优惠
免费预约
我要评价
返回顶部