科学的教学管理模式;优秀的师资队伍;温馨的教学环境
拉奢瑞餐饮培训老师直接接听
一、培训特色
1、比萨技术方面,本培训全程以低温发酵技术+全手工制饼技术为主,针对铁盘和筛盘的烤制特点分别讲解。
2、比萨质量管理体系与培训模式,培训内容紧紧围绕比萨制作的口味以及质量控制,将比萨制作技术和比萨经营融会贯通,为学员提供了从技能型人才向管理型人才过渡的角色转换平台。
二、培训大纲&课程安排时间安排理论与操作主要培训课程
培训课程安排
(一)、比萨产品:(芝心饼底、纽约饼底、厚饼饼底、意式饼底)
1. 超级至尊披萨
2. 黑松露野菌披萨
3. 香辣墨西哥风情披萨
4. 超级夏威夷披萨
5. 薯香水果披萨
6. 意式玛格丽特披萨
7. 意式香肠蘑菇披萨
8.超级海鲜披萨
9.照烧鸡肉披萨
10.麻辣诱惑披萨
11.大力水手披萨
12.榴芒披萨
13.意式菠菜腌肉披萨
14.意式香茄披萨
15.意式火腿蘑菇披萨
(二)、意面产品:
1.经典肉酱面
2.奶油培根面
3.蒜辣海鲜面
4.茄汁蔬菜面
5.芝士焗意面
(三)、米饭产品:
1.XO海鲜炒饭
2.黑松露野菌烩饭
3.茄汁海鲜焗饭
4.咖喱鸡肉焗饭
(四)、沙拉产品:
1. 蔬菜沙拉
2.水果沙拉
3.凯撒沙拉
五、浓汤产品:
1.意式蔬菜汤
2.奶香玉米汤
3.香甜南瓜汤
三、比萨质量管理体系
1、安 全 Safety
2、标 准 Standard
3、技 能 Skills
4、服 务 Services
5、原 料 Materials
6、管 理 Management
7、设 备 Equipment + 细 节 Details
培训费用 零基础全能班 :3980元
1、凡是新学员来,先参观,实地考察,品尝味道,免费品尝,一切满意后,再签约学习;
2、老师一对一指导,学员亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术;
3、入学门槛低,文化程度、年龄不限,包学会为止,一次性收费中途不收取任何费用;
4、在学习期间,环境安全卫生,让所有学员住得舒适,学得开心;
5、老师名教,因材施教,让每一位学员学到正宗味道;
6、我们具有多年的开店实际经验,把过硬的技术教给学员.
7、学员毕业后续长期跟踪服务,免费享受配方升级,为学员解决一切开店技术上所有问题;
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
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